Desayunos saludables

Este mes el tema del grupo de Flickr, Y tú ¿Cómo lo ves?, eran los frutos rojos. La idea inicial  no resultó y finalmente presenté esta minimalista, que es un estilo que me gusta bastante. Eva, de Tarjeta d embarque, nos emplazó a Luisa y a mi a preparar un postre con los frutos. Sin embargo , tengo que decir que en mi casa cuando entran frambuesas y arándanos, o los congelo de inmediato o desaparecen, se comen como si fueran pipas.

Tenía ganas de hacer un par de fotos, que no se podían aplicar a ninguna receta. Eso si, como desayuno o tentempié, son una opción rápida y saludable, creo que a Eva le gustarán.

Frutos rojos con yogurt

Sólo tenemos que aplastarlos con una cuchara y mezclarlos con el yogurt

Frutos rojos con queso fresco en pan integral

Untamos queso fresco, tipo Philadelphia, en la tostada y  colocamos unas frutas encima. En este caso fueron frambuesas, pero con fresas, mango, manzana...cualquier fruta es buena para esta ligera rebanada.