8.3.11

Tartaletas de arroz salvaje



"Yo creo que nada sucede por casualidad, ¿sabes?. Que, en el fondo, las cosas tienen su plan secreto, aunque nosotros no lo entendamos."
La sombra del viento. Carlos Ruiz Zafón



Hace unos días la empresa Deli.Cat, se puso en contacto conmigo para hacer referencia de mi blog en el suyo, y publicar alguna receta mía. De manera desinteresada les ofrecí anunciar su página en mi blog, ya que creo que en los tiempos que corren, a cualquiera que se anime a crear una empresa hay que apoyarle dentro de nuestras posibilidades. Por este motivo, ellos me enviaron un detalle, que desde aquí les quiero agradecer enormemente, ya que seguramente de no ser así no habría probado este arroz tan delicioso.

Os animo a daros un paseo por la tienda, donde podéis encontrar verdaderas maravillas, si es que podéis elegir entre tantas...además si vais de parte de El día más dulce os harán un 10% de descuento.



6.3.11

La vuelta al mundo

A finales de Abril empiezo el Atelier con Jackie Rueda, y la verdad es que tengo unas ganas locas. Tiene una manera casi mágica de capturar el momento. Por ahora practico con La vuelta al mundo, es una manera muy divertida de mirar el mundo. Estas son mis aportaciones al grupo.



22.2.11

Potato and Mushroom Gratin (Patatas y champiñones gratinados)



Los viernes cuando enciendo el ordenador, lo primero que hago es ir al blog de Ivana, a ver que canción comparte con nosotros, y la estupenda foto que la acompaña. Hace un par de viernes la foto en cuestión, era en Low key o clave baja, si esas que son oscuras, casi en la penumbra, como alguna de las pinturas de Zurbarán. Era fantástica, con estilo, armonía y con una composición fantástica,  como todo lo que nos presenta siempre.

La foto la realizó para uno de los grupos de flickr, Y tú ¿cómo lo ves?,  donde ella y Noema son las administradoras y nos animaba a todos a participar. Y ahí estaba yo, que como no tengo cosas que hacer, me dije vamos a intentarlo. Me puse en contacto con Ivana, para que me orientara un poquito y el sábado ya estaba yo comprando las cartulinas para el domingo meterme en faena.

Mi marido libraba ese día así que también hice unas patatas al horno, para luego poder fotografiarlas junto con unas doradas a la sal. En fin, que como todos los que tenéis niños ya sabéis como se pueden liar las cosas, el caso es que a las 14, 30 de la tarde los niños sin comer, la comida hecha y la cocina.....la cocina llena de bártulos para poder hacer la foto. Las cartulinas, el foco, el trípode subido a una mesa,....solo se me ocurre a mi.

El caso es que el padre de la criatura decidió darla de comer, estropeando empezando el plato que tenía preparado para hacer la foto. Las doradas, quedaron estupendas en la foto, porque pasaron al congelador, ya que cuando terminé eran las 17,00 de la tarde y no era hora de ponerse a cocinarlas. Si queréis verlas están inmortalizadas aquí.

Las patatas no podían pasar sin ser fotografiadas así que aproveche que el chiringuito estaba montado pasé las patatas a esta mini cacerola y disparé. Por eso en esta publicación sólo hay una fotografía. Espero que os gusten, la receta es del libro Nigella Express, una maravilla de libro, recetas fáciles y deliciosas.

11.2.11

Banana bread


La primera casa en la que vivimos mi pareja y yo, no tenía horno. Nos apañábamos con un grill, en el que hacía algún gratinado que otro. En la siguiente el horno estaba muy sucio y me tocó limpiarlo a fondo unas cuantas veces. Fue entonces cuando me di cuenta de lo que me fascinaba hornear. Así que en la siguiente casa, en la que la cocina se llevó el presupuesto de todos los muebles de la casa, compré un horno sencillito, pero bueno.

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